După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Scurgem inimile de palmier, le clătim și le tăiem rondele de 1,5 cm grosime.
2. Tăiem roșiile felii și ceapa roșie în jumătăți de rondele foarte subțiri; punem ceapa în apă rece timp de 5 minute, pentru a-i domoli iuțeala, apoi o scurgem.
3. Tăiem avocado în jumătăți, scoatem sâmburele, curățăm coaja și tăiem cuburi mai groase; stropim imediat cu puțin suc de lime, ca să nu se brunifice.
4. Pentru dressing, amestecăm sucul de lime rămas cu uleiul de măsline, sare și piper.
5. Într-un bol, amestecăm cu grijă inimile de palmier, roșiile, ceapa și avocado, apoi stropim cu dressingul.
6. Servim rece, presărată cu coriandru tocat grosier.
Sfat: Inimile de palmier au un gust ușor de nucă, asemănător anghinarei – sunt apreciate în Brazilia, Ecuador și Costa Rica, fiind un acompaniament proaspăt pentru pește prăjit și carne la grătar.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.