1. สะเด็ดน้ำยอดอ่อนปาล์ม ล้าง หั่นแว่นหนา 1,5 cm
2. หั่นมะเขือเทศเป็นเสี้ยว ซอยหอมหัวใหญ่สีม่วงเป็นครึ่งวงบางมาก แช่หัวหอมในน้ำเย็น 5 นาทีให้ฉุนน้อยลง สะเด็ดน้ำ
3. ผ่าอะโวคาโดครึ่ง เอาเมล็ดออก ปอกแล้วหั่นเต๋าใหญ่ ราดน้ำมะนาวเล็กน้อยทันทีไม่ให้เป็นสีน้ำตาล
4. ทำน้ำสลัดโดยผสมน้ำมะนาวที่เหลือกับน้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทย
5. คลุกยอดอ่อนปาล์ม มะเขือเทศ หัวหอม และอะโวคาโดในชามเบา ๆ ราดน้ำสลัด
6. โรยผักชีสับหยาบ เสิร์ฟเย็น
เคล็ดลับ: ยอดอ่อนปาล์มมีรสถั่วอ่อนคล้ายอาร์ติโชก เป็นที่นิยมในบราซิล เอกวาดอร์ และคอสตาริกา เป็นเครื่องเคียงสดชื่นกับปลาทอดและเนื้อย่าง
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ