1. La palmehjertene renne av, skyll dem og skjær dem i skiver på 1,5 cm.
2. Skjær tomatene i båter og rødløken i svært tynne halvringer. Legg løken i kaldt vann i 5 minutter så den blir mildere, og la den renne av.
3. Del avokadoene i to, fjern steinene og skallet og skjær dem i store terninger. Hell straks litt limesaft over så de ikke blir brune.
4. Til dressingen visper du resten av limesaften med olivenoljen, salt og pepper.
5. Vend palmehjertene, tomatene, løken og avokadoene forsiktig sammen i en bolle og hell dressingen over.
6. Dryss over grovhakket koriander og server kaldt.
Tips: Palmehjerter har en mild nøtteaktig smak som minner om artisjokk. De er populære i Brasil, Ecuador og Costa Rica og er friskt tilbehør til stekt fisk og grillet kjøtt.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.