1. Valuta ja huuhtele palmunsydämet ja leikkaa 1,5 cm paksuiksi viipaleiksi.
2. Leikkaa tomaatti lohkoiksi ja punasipuli hiuksenohuiksi puolirenkaiksi. Liota sipulia kylmässä vedessä 5 minuuttia terävyyden vähentämiseksi ja valuta.
3. Halkaise avokado, poista kivi, kuori ja leikkaa suurehkoiksi kuutioiksi. Valuta heti hieman limettimehua päälle tummumisen estämiseksi.
4. Sekoita kastiketta varten loppu limettimehu oliiviöljyn, suolan ja pippurin kanssa.
5. Kääntele palmunsydämet, tomaatti, sipuli ja avokado kulhossa varovasti yhteen ja valuta kastike päälle.
6. Ripottele päälle karkeasti hienonnettu korianteri ja tarjoile kylmänä.
Vinkki: Palmunsydämessä on miedon pähkinäinen, artisokkaa muistuttava maku. Se on suosittu Brasiliassa, Ecuadorissa ja Costa Ricassa ja sopii raikkaaksi lisukkeeksi paistetulle kalalle ja grillilihalle.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.