1. Kuumenna uuni 200 asteeseen ja vuoraa pelti leivinpaperilla.
2. Kauli lehtitaikina kahdeksi samankokoiseksi noin 25×30 cm:n levyksi ja leikkaa kumpikin 12 neliöön.
3. Leikkaa guavatahna (jonka kvittenimarmeladi voi korvata) 12 ohueksi viipaleeksi ja jaa tuorejuusto 12 pieneen annokseen.
4. Laita 12 taikinaneliön keskelle viipale guavatahnaa ja annos tuorejuustoa. Voitele reunat vatkatulla munalla, aseta toiset 12 neliötä päälle ja paina reunat haarukalla kiinni.
5. Voitele pinnat munalla, ripottele sokeria ja tee terävällä veitsellä pieni viilto höyryn poistumiseksi.
6. Paista 20–25 minuuttia kohonneiksi ja syvän kullanvärisiksi. Tarjoile haaleina.
Vinkki: ”Pastelitos de guayaba y queso” on Miamin kuubalaisten kahviloiden aamiaisklassikko vahvan cafeciton kanssa. Jätä guavatahna hieman irti reunoista, sillä se sulaa paistettaessa ja voi valua ulos.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.