Kubansko lisnato tijesto s guavom i krem sirom (Pastelitos de guayaba)

Desert 40 min 12 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
280kcal
4gProteini
33gUgljikohidrati
15gMasti
Sastojci
  • Za pastelitos
  • 500 g lisnato tijesto
  • 250 g pasta od guave
  • 150 g krem sir
  • Za vrh
  • 1 kom jaje
  • 2 žl. šećer
Opis

1. Pećnicu zagrij na 200 stupnjeva, a pleh obloži papirom za pečenje.

2. Lisnato tijesto razvaljaj u dvije jednake ploče od otprilike 25×30 cm i svaku nareži na 12 kvadrata.

3. Pastu od guave (može je zamijeniti sir od dunja) nareži na 12 tankih ploški, a krem sir podijeli na 12 malih porcija.

4. Na sredinu 12 kvadrata tijesta stavi plošku paste od guave i porciju krem sira, rubove premaži razmućenim jajetom, poklopi ih s drugih 12 kvadrata i rubove pritisni vilicom.

5. Vrh premaži jajetom, pospi šećerom i oštrim nožem napravi mali rez, da para može izlaziti.

6. Peci 20–25 minuta, dok se ne napuhnu i ne postanu tamnozlatni; posluži mlake.

Savjet: „Pastelitos de guayaba y queso” jutarnji su klasik kubanskih kafića u Miamiju, uz šalicu jakog cafecita – pastu od guave stavi malo dalje od ruba, jer se tijekom pečenja otopi i može iscuriti.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.