Teisen siocled ac almon Capri (Torta caprese)

Pwdin 75 munud 10 dogn
Maetholion / dogn
532kcal
11gProtein
40gCarbohydradau
40gBraster
Cynhwysion
  • 20 dkg siocled tywyll
  • 20 dkg menyn
  • 25 dkg almonau mâl
  • 20 dkg siwgr
  • 5 darn wy
  • 1 ll.f. powdr coco
  • 1 pinsiad halen
  • 2 ll.f. siwgr eisin
Disgrifiad

1. Rhown ychydig o'r menyn a nodir o'r neilltu i iro'r tun; defnyddiwn y gweddill yn y camau canlynol. Cynheswn y ffwrn i 170 °C; leiniwn waelod tun cacen sbring 24 cm â phapur pobi ac iro'r ochrau â menyn.

2. Toddwn y siocled tywyll gyda'r menyn dros stêm neu yn y microdon, cymysgu'n llyfn a gadael iddo oeri ychydig.

3. Gwahanwn yr wyau; chwipiwn y melynwy â hanner y siwgr am 5 munud nes eu bod yn ysgafn, yna cymysgu'r siocled, yr almonau mâl a'r powdr coco i mewn.

4. Chwipiwn y gwynwy â phinsied o halen, gan ychwanegu gweddill y siwgr yn raddol nes bod ewyn cadarn, sgleiniog; plygwn yn ofalus i'r cymysgedd siocled â sbatwla mewn tri swp.

5. Taenwn yn wastad yn y tun a phobi am 40–45 munud; bydd y pen yn cracio ychydig a'r canol yn aros yn llaith (gall ychydig o friwsion llaith lynu wrth sgiwer a wthir i mewn).

6. Gadawn iddo oeri'n llwyr yn y tun, yna ei dynnu allan ac ysgeintio siwgr eisin drosto, a gweini.

Awgrym: Teisen heb flawd ac felly'n naturiol heb glwten o ynys Capri; yn ôl y chwedl, anghofiodd cogydd teisennau ychwanegu'r blawd – mae ar ei gorau gyda hufen chwipio neu hufen iâ fanila, a bydd yn aros yn feddal am 3–4 diwrnod.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.