1. Hanerwn yr wylys ar eu hyd a chrafu'r cnawd allan â llwy, gan adael wal 1 cm o drwch; torrwn y cnawd a dynnwyd allan yn fân.
2. Ysgeintiwn halen dros y cregyn wylys, eu brwsio ag olew olewydd a'u pobi ymlaen llaw mewn ffwrn wedi'i chynhesu i 200 °C am 15 munud.
3. Yn y cyfamser, mewn padell, meddalwn y nionyn a'r garlleg wedi'u torri'n fân mewn olew olewydd am 3–4 munud, ychwanegu'r briwgig eidion a'i ffrio nes ei fod yn friwsionllyd; ychwanegwn y cnawd wylys wedi'i dorri'n fân a choginio am 5 munud arall.
4. Ychwanegwn hanner y passata, coginio am 10 munud, yna gadael iddo oeri ychydig a chymysgu'r wy, y briwsion bara, y Parmesan wedi'i gratio, y basil wedi'i rwygo a'r pupur i mewn.
5. Pentyrrwn y llenwad yn y cregyn wylys, eu rhoi mewn hambwrdd, tywallt gweddill y passata o'u cwmpas, gwasgaru ciwbiau mozzarella ar eu pennau a phobi ar 200 °C am 25–30 munud nes bod y caws yn toddi'n frown euraidd.
6. Gadawn iddynt orffwys am 10 munud, yna gweini o'r hambwrdd gyda'r saws – maent yn flasus iawn yn glaear hefyd.
Awgrym: Os hoffet fersiwn heb gig, hepgora'r briwgig ac ychwanega fwy o friwsion bara a Parmesan yn ei le – dyma fersiwn “magro” Napoli.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.