Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Baklažanus išilgai perpjaukite perpus, šaukštu išskobkite minkštimą, palikdami 1 cm storio sieneles; išskobtą dalį smulkiai sukapokite.
2. Baklažanų kevalus pasūdykite, patepkite alyvuogių aliejumi ir iš anksto kepkite iki 200 °C įkaitintoje orkaitėje 15 minučių.
3. Tuo metu keptuvėje alyvuogių aliejuje smulkintą svogūną bei česnaką troškinkite 3–4 minutes, sudėkite maltą jautieną ir kepkite, kol taps biri; sudėkite kapotą baklažanų minkštimą ir kepkite dar 5 minutes.
4. Supilkite pusę pertrintų pomidorų, virkite 10 minučių, šiek tiek atvėsinkite ir įmaišykite kiaušinį, džiūvėsėlius, tarkuotą parmezaną, plėšytus bazilikus bei pipirus.
5. Įdarą sudėkite į baklažanų kevalus, dėkite į skardą, aplink supilkite likusius pertrintus pomidorus, viršų apibarstykite mocarelos kubeliais ir kepkite 200 °C temperatūroje 25–30 minučių, kol sūris išsilydys bei taps auksinis.
6. Palaikykite 10 minučių ir patiekite iš skardos kartu su padažu. Labai skanu ir šilta.
Patarimas: Jei norite varianto be mėsos, maltą mėsą praleiskite ir vietoje jos dėkite daugiau džiūvėsėlių bei parmezano. Tai Neapolio „magro“ variantas.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.