Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Jajčevce po dolgem prerežemo na pol, meso izdolbemo z žlico, da ostane 1 cm debela stena; izdolbeno meso drobno sesekljamo.
2. Izdolbene polovice jajčevcev potresemo s soljo, premažemo z oljčnim oljem in v pečici, segreti na 200 °C, predpečemo 15 minut.
3. Medtem v ponvi na oljčnem olju drobno sesekljana čebulo in česen dušimo 3–4 minute, dodamo mleto govedino in drobljivo prepražimo; dodamo sesekljano meso jajčevcev in pečemo še 5 minut.
4. Prilijemo polovico pasiranega paradižnika, kuhamo 10 minut, nato nekoliko ohladimo in primešamo jajce, drobtine, nariban parmezan, natrgano baziliko in poper.
5. Nadev naložimo v polovice jajčevcev, jih položimo v pekač, okoli prilijemo preostali pasiran paradižnik, po vrhu potresemo kocke mocarele in pri 200 °C pečemo 25–30 minut, da se sir stopi in zlato rjavo zapeče.
6. Pustimo počivati 10 minut, nato postrežemo iz pekača skupaj z omako – tudi mlačni so zelo okusni.
Namig: Če želiš brezmesno različico, izpusti mleto meso in namesto njega dodaj več drobtin in parmezana – to je neapeljska različica »magro«.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.