Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Pārgrieziet baklažānus gareniski uz pusēm un ar karoti izdobiet mīkstumu, atstājot 1 cm biezas sienas; izņemto mīkstumu smalki sagrieziet.
2. Baklažānu laiviņas apkaisiet ar sāli, ieziediet ar olīveļļu un līdz 200 °C sakarsētā cepeškrāsnī iepriekš apcepiet 15 minūtes.
3. Tikmēr pannā olīveļļā sautējiet smalki sagrieztu sīpolu un ķiplokus 3–4 minūtes, pievienojiet malto liellopa gaļu un apcepiet drupenu; pievienojiet sasmalcināto baklažānu mīkstumu un cepiet vēl 5 minūtes.
4. Pielejiet pusi pasātas, gatavojiet 10 minūtes, tad nedaudz atdzesējiet un iemaisiet olu, rīvmaizi, rīvētu parmezānu, saplucinātu baziliku un piparus.
5. Lieciet pildījumu baklažānu laiviņās, ievietojiet cepešpannā, apkārt ielejiet atlikušo pasātu, virsū uzberiet mocarellas kubiņus un cepiet 200 °C temperatūrā 25–30 minūtes, līdz siers izkūst un kļūst zeltaini brūns.
6. Atpūtiniet 10 minūtes, tad pasniedziet no pannas kopā ar mērci; ļoti gardi arī remdeni.
Padoms: Bezgaļas variantam nelieciet malto gaļu, bet pievienojiet vairāk rīvmaizes un parmezāna; tas ir Neapoles „magro” variants.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.