1. Gearr na hubhthorthaí ina leath ar a bhfad agus toll an fheoil amach le spúnóg agus balla 1 cm ar tiús á fhágáil; mionghearr an chuid a tolladh amach.
2. Croith salann ar na sliogáin ubhthoraidh, scuab ola olóige orthu agus réamhbhácáil in oigheann réamhthéite go 200 °C ar feadh 15 nóiméad iad.
3. Idir an dá linn, i bhfriochtán le hola olóige, bog an t-oinniún agus an ghairleog mhionghearrtha ar feadh 3–4 nóiméad, cuir an mhionfheoil mhairteola leo agus donn go brioscarnach í; cuir an fheoil ubhthoraidh mhionghearrtha leis agus frioch ar feadh 5 nóiméad eile é.
4. Doirt leath den passata isteach, cócaráil ar feadh 10 nóiméad é, ansin lig dó fuarú beagán agus measc an ubh, na blúiríní aráin, an parmesan grátáilte, an bhaisleac stróicthe agus an piobar isteach.
5. Carn an líonadh sna sliogáin ubhthoraidh, cuir i dtráidire bácála iad, doirt an passata atá fágtha timpeall orthu, croith ciúbanna mozzarella ar a mbarr agus bácáil ag 200 °C ar feadh 25–30 nóiméad iad go dtí go mbeidh an cháis leáite agus donn órga.
6. Lig dóibh seasamh ar feadh 10 nóiméad, ansin riar as an tráidire leis an anlann iad – tá siad an-bhlasta bogthe freisin.
Leid: Más mian leat leagan gan fheoil, fág an mhionfheoil ar lár agus cuir tuilleadh blúiríní aráin agus parmesan ina hionad – seo leagan “magro” Napoli.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.