1. Mewn sosban, ffriwn y garlleg wedi'i gleisio yn yr olew olewydd am 1 munud, ychwanegu'r passata, sesno â halen, rhwygo hanner y basil i mewn a choginio am 15 munud.
2. Torrwn y mozzarella'n giwbiau bach a gadael mewn hidlydd i ddraenio fel na fydd yn rhyddhau llawer o hylif wrth bobi.
3. Coginiwn y gnocchi mewn digon o ddŵr hallt nes eu bod yn codi i'r wyneb, yna eu tynnu allan â llwy dyllog a'u cymysgu i'r saws tomato.
4. Rhown hanner y gnocchi â'r saws mewn dysgl wrth-wres (neu 4 dysgl fach), gwasgaru hanner y mozzarella drosto, yna llwyio gweddill y gnocchi ar ei ben a gwasgaru gweddill y mozzarella a'r Parmesan wedi'i gratio drosto.
5. Pobwn mewn ffwrn wedi'i chynhesu ymlaen llaw i 220 °C am 10–12 munud nes bod y caws wedi toddi a brownio mewn mannau.
6. Ysgeintiwn weddill y basil ffres drosto a gweini'n boeth.
Awgrym: Os gwnei gnocchi cartref, rhostia'r tatws blodiog yn eu crwyn yn y ffwrn yn hytrach na'u berwi mewn dŵr – fel hyn bydd angen llai o flawd a bydd y gnocchi'n feddalach.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.