După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Rumenim usturoiul ușor zdrobit în ulei de măsline, într-o cratiță, 1 minut, turnăm passata, sărăm, adăugăm jumătate din busuioc, rupt, și fierbem 15 minute.
2. Tăiem mozzarella cubulețe și o lăsăm să se scurgă într-o strecurătoare, ca să nu lase multă zeamă la cuptor.
3. Fierbem gnocchi în apă sărată din belșug până se ridică la suprafață, apoi îi scoatem cu o spumieră și îi încorporăm în sosul de roșii.
4. Punem jumătate din gnocchi cu sos într-un vas termorezistent (sau în 4 boluri mici), presărăm jumătate din mozzarella, apoi adăugăm restul de gnocchi cu lingura și presărăm mozzarella rămasă și parmezanul ras deasupra.
5. Coacem în cuptorul preîncălzit la 220 °C timp de 10–12 minute, până brânza se topește și se rumenește pe alocuri.
6. Presărăm busuiocul proaspăt rămas și servim fierbinți.
Sfat: Dacă pregătești gnocchi de casă, coace cartofii făinoși în coajă în cuptor, în loc să îi fierbi în apă – astfel ai nevoie de mai puțină făină și gnocchi vor fi mai moi.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.