1. Dalam periuk, dalam minyak zaitun, goreng bawang putih yang diketuk selama 1 minit, tuangkan passata, garamkan, carik separuh daun selasih ke dalamnya, dan masak selama 15 minit.
2. Potong mozzarella menjadi kiub kecil, dan biarkan ia tos dalam penapis, supaya ia tidak mengeluarkan banyak jus semasa dibakar.
3. Rebus gnocchi dalam banyak air masin hingga ia timbul ke permukaan air, kemudian angkat dengan senduk berlubang, dan gaul ke dalam sos tomato.
4. Masukkan separuh gnocchi bersos ke dalam dulang tahan panas (atau 4 mangkuk kecil), taburkan separuh mozzarella, kemudian sendukkan baki gnocchi di atasnya, dan taburkan baki mozzarella dan parutan parmesan di atasnya.
5. Dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada 220 °C, bakar selama 10–12 minit, hingga keju cair dan perang di beberapa tempat.
6. Hidangkan panas-panas ditaburi baki selasih segar.
Petua: Jika anda membuat gnocchi sendiri, bakar kentang bertepung bersama kulitnya dalam ketuhar, jangan rebus dalam air – dengan itu kurang tepung diperlukan, dan gnocchi menjadi lebih lembut.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.