Sorento ceptie gnocchi (Gnocchi alla sorrentina)

Pamatēdiens + piedevas 45 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
639kcal
24gOlbaltumvielas
61gOgļhidrāti
28gTauki
Sastāvdaļas
  • Tomātu mērcei
  • 3 ēdk. olīveļļa
  • 2 daiviņa ķiploki
  • 6 dl tomātu passata
  • 1 saišķis svaigs baziliks
  • 1 tējk. sāls
  • Gnocchi
  • 70 dkg ņoki
  • 1 ēdk. sāls
  • 25 dkg mocarella
  • 5 dkg Parmezāna siers
Apraksts

1. Katlā olīveļļā apcepiet viegli saspiestus ķiplokus 1 minūti, pielejiet pasātu, sāliet, iepluciniet pusi bazilika un gatavojiet 15 minūtes.

2. Sagrieziet mocarellu mazos kubiņos un atstājiet sietā notecēt, lai cepot tā neizdalītu daudz šķidruma.

3. Bagātīgā sālsūdenī vāriet gnocchi, līdz tie uzpeld, tad izceliet ar putu karoti un iemaisiet tomātu mērcē.

4. Pusi gnocchi ar mērci lieciet karstumizturīgā traukā (vai 4 mazos trauciņos), apkaisiet ar pusi mocarellas, tad lieciet atlikušos gnocchi un virsū atlikušo mocarellu un rīvētu parmezānu.

5. Cepiet līdz 220 °C sakarsētā cepeškrāsnī 10–12 minūtes, līdz siers izkūst un vietām apbrūnē.

6. Apkaisiet ar atlikušo svaigo baziliku un pasniedziet karstus.

Padoms: Mājās gatavotiem gnocchi miltainus kartupeļus cepiet cepeškrāsnī ar mizu, nevis vāriet ūdenī: tā vajag mazāk miltu un gnocchi būs mīkstāki.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.