1. U šerpi na maslinovom ulju pržite zgnječeni bijeli luk 1 minutu, ulijte pasirani paradajz, posolite, dodajte polovinu natrganog bosiljka i kuhajte 15 minuta.
2. Mozzarellu narežite na male kocke i ostavite da se ocijedi u cjedilu da tokom pečenja ne pusti mnogo tečnosti.
3. Njoke kuhajte u dosta posoljene vode dok ne isplivaju, zatim izvadite šupljikavom kašikom i umiješajte u sos od paradajza.
4. Polovinu njoka sa sosom stavite u vatrostalnu posudu (ili 4 male posudice), pospite polovinom mozzarelle, zatim dodajte preostale njoke i na vrh preostalu mozzarellu i naribani parmezan.
5. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 220 °C 10–12 minuta, dok se sir ne otopi i mjestimično zapeče.
6. Pospite preostalim svježim bosiljkom i poslužite vruće.
Savjet: Ako pripremate domaće njoke, brašnasti krompir pecite u ljusci u rerni, a nemojte ga kuhati u vodi – tako treba manje brašna, a njoki su mekši.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.