1. F'borma aqli t-tewm imxaqqaq fiż-żejt taż-żebbuġa għal 1 minuta, ferra' l-passata, żid il-melħ, qatta' nofs il-ħabaq bl-idejn fiha u sajjar għal 15-il minuta.
2. Qatta' l-mozzarella f'kubi żgħar u ħalliha tqattar f'passatur biex ma toħroġx ħafna ilma waqt il-ħami.
3. Għalli l-gnocchi f'ħafna ilma bil-melħ sakemm jitilgħu fil-wiċċ, imbagħad oħroġ b'kuċċarina mtaqqba u ħallat fiz-zalza tat-tadam.
4. Poġġi nofs il-gnocchi biz-zalza f'dixx reżistenti għas-sħana (jew 4 dixxijiet żgħar), ferrex nofs il-mozzarella, żid il-gnocchi li jkun fadal b'kuċċarina u spiċċa bil-mozzarella li jkun fadal u l-Parmesan maħkuk.
5. Aħmi f'forn imsaħħan minn qabel għal 220 °C għal 10–12-il minuta sakemm il-ġobon jiddewweb u jismar f'xi postijiet.
6. Ferrex il-ħabaq frisk li jkun fadal u servi jaħarqu.
Parir: Jekk tagħmel gnocchi tad-dar, aħmi l-patata bil-lamtu bil-qoxra fil-forn minflok tgħalliha fl-ilma – hekk teħtieġ inqas dqiq u l-gnocchi jkunu aktar rotob.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.