1. Torrwn y goes eidion yn 8 sleisen denau tua 5 mm (neu gofynnwn i'r cigydd wneud hynny), eu curo ychydig â maled cig a gwneud toriadau yn y bilen o amgylch yr ymylon fel na fyddant yn cyrlio wrth ffrio.
2. Mewn padell fawr, cynheswn yr olew olewydd a ffrio'r sleisys cig dros wres uchel am 1 munud ar bob ochr, dim ond i'w brownio; tynnwn allan a'u rhoi o'r neilltu.
3. Yn yr un badell, ffriwn y garlleg wedi'i sleisio'n denau am 1 munud, yna ychwanegu'r tomatos wedi'u gwasgu â llaw, yr oregano, halen a phupur.
4. Coginiwn y saws am 10–12 munud nes ei fod yn tewychu ac yn colli ei flas amrwd.
5. Gosodwn y sleisys cig yn ôl yn y saws gyda'r suddion a ryddhawyd, gorchuddio a choginio dros wres isel am 10 munud i'r cig amsugno blas y tomatos heb galedu.
6. Ysgeintiwn fasil wedi'i rwygo drosto a gweini gyda digon o fara crensiog – mae'r saws yn dwyn blas pizza Napoli i gof, a dyna darddiad yr enw.
Awgrym: Mae sleisys tenau'n caledu'n gyflym wrth ffrio: cadw'r brownio cyntaf yn fyr, a bydd y cig yn gorffen coginio yn y saws.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.