Slisní mairteola ar nós pizzaiola le trátaí agus oragán (Carne alla pizzaiola)

Príomhchúrsa 40 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
334kcal
33gPróitéin
5gCarbaihiodráití
20gSaill
Comhábhair
  • 60 dkg ceathrú deiridh mairteola
  • 3 sp. bhoird ola olóige
  • 3 clóbh gairleog
  • 40 dkg trátaí scafa stánaithe
  • 1 tsp. oragán triomaithe
  • 1 tsp. salann
  • 1 pionsa piobar dubh
  • 0.5 beart baisleac úr
Cur síos

1. Gearr cos na mairteola ina 8 slis thanaí thart ar 5 mm ar tiús (nó iarr ar an mbúistéir é a ghearradh), buail beagán le buailteoir feola iad agus gearr eanga sa tseicní ar na himill chun iad a choinneáil ó chrapadh aníos le linn friochta.

2. Téigh an ola olóige i bhfriochtán mór agus frioch na slisní feola ar theas ard ar feadh 1 nóiméad ar gach taobh, díreach chun iad a dhonnú; tóg amach iad agus cuir i leataobh iad.

3. Sa fhriochtán céanna, frioch an ghairleog tanaíshlisnithe ar feadh 1 nóiméad, ansin cuir na trátaí atá brúite le do lámha, an t-oragán, salann agus piobar leis.

4. Cócaráil an t-anlann ar feadh 10–12 nóiméad go dtí go dtiubhóidh sé agus go gcaillfidh sé a bhlas amh.

5. Leag na slisní feola ar ais san anlann lena súnna scaoilte, clúdaigh agus cócaráil ar theas íseal ar feadh 10 nóiméad iad chun blas na dtrátaí a thabhairt don fheoil gan í a chruachan.

6. Croith baisleac stróicthe air agus riar le neart aráin bhriosc é – cuireann an t-anlann blas phíotsa Napoli i gcuimhne duit, as sin an t-ainm.

Leid: Éiríonn slisní tanaí righin go tapa: coinnigh an chéad donnú gearr, críochnóidh an fheoil a cócaireacht san anlann.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.