Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Goveđi but nareži na 8 tankih odrezaka od oko 5 mm (ili neka ti ih mesar nareže), batom ih malo istanji, a opnu na rubovima zareži, kako se tijekom pečenja ne bi savijali.
2. U velikoj tavi zagrij maslinovo ulje i odreske peci na jakoj vatri 1 minutu sa svake strane, tek toliko da dobiju boju; izvadi ih i ostavi sa strane.
3. U istoj tavi prži tanko narezani češnjak 1 minutu, a zatim dodaj rajčicu zgnječenu rukama, origano, sol i papar.
4. Umak kuhaj 10–12 minuta, dok se ne zgusne i ne izgubi okus sirovosti.
5. Odreske zajedno s ispuštenim sokom vrati u umak, poklopi i kuhaj na laganoj vatri 10 minuta, kako bi meso upilo okus rajčice, ali ne otvrdnulo.
6. Pospi natrganim bosiljkom i posluži s mnogo hrskavog kruha – umak podsjeća na okus napuljske pizze, odatle i ime.
Savjet: Tanki odresci brzo otvrdnu: prvo zapecanje neka bude kratko, a meso se dovrši u umaku.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.