1. Исечи го говедскиот бут на 8 тенки шницли од околу 5 mm (или побарај од месарот), лесно истенчи со чук за месо и засечи ја обвивката на рабовите за да не се свиткаат при пржењето.
2. Во голема тава загреј го маслиновото масло и пржи ги шницлите на силен оган по 1 минута од секоја страна, само колку да заруменат; извади и тргни настрана.
3. Во истата тава запржи го тенко исечениот лук 1 минута, па додај ги доматите изгмечени со рака, ориганото, солта и биберот.
4. Вари го сосот 10–12 минути додека не се згусне и го изгуби суровиот вкус.
5. Врати ги шницлите во сосот со соковите што ги испуштиле, покриј и вари на тивок оган 10 минути за месото да го впие вкусот на доматите, но да не се стврдне.
6. Посипи со искинати листови босилек и послужи со многу крцкав леб – сосот потсетува на вкусот на наполитанска пица, оттука и името.
Совет: Тенките шницли брзо се стврднуваат: првото запржување нека биде кратко, месото се доварува во сосот.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.