1. Torrwn yr wylys yn giwbiau 2 cm, ychwanegwn halen, gadawn am 15 munud, yna gwasgwn; pliciwn a chiwbiwn y tatws, torrwn y pupur yn stribedi a'r nionyn yn hanner cylchoedd.
2. Mewn sosban lydan, meddalwn y nionyn mewn 2 lwy fwrdd o olew nes ei fod yn dryloyw, ychwanegwn y pupur a ffriwn am 5 munud.
3. Mewn padell, ffriwn y ciwbiau wylys yng ngweddill yr olew fesul swp nes eu bod yn frown euraidd, yna ychwanegwn at y nionyn a'r pupur gyda'r tatws.
4. Pliciwn a chiwbiwn y tomatos, cymysgwn â'r llysiau, ychwanegwn halen a phupur a brwysiwn dan gaead dros wres isel am 25–30 munud nes bod y tatws yn feddal a'r stiw yn drwchus.
5. Malwn y garlleg a thorrwn y tsili, y coriander a'r basil yn fân; tynnwn y stiw oddi ar y gwres a'u cymysgu i mewn, yna gadawn dan gaead am 10 munud i'r arogleuon dreiddio drwyddo.
6. Gweinwn yn gynnes neu ar dymheredd ystafell – mae'n ginio llysieuol ysgafn ar ei ben ei hun ac yn gyfwyd gwych i gigoedd rhost hefyd.
Awgrym: Mae ajapsandali ar ei fwyaf blasus wedi oeri drannoeth, gan fod y blasau wedi cyfuno erbyn hynny. Mae'n werth ffrio'r wylys ar wahân, fel nad yw'n amsugno gormod o hylif nac yn chwalu.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.