1. Cynheswn y llaeth nes ei fod yn llugoer a chymysgwn y burum ynddo; rhown y blawd a'r halen mewn powlen, ychwanegwn y llaeth burum, yr wy a'r menyn wedi'i doddi a thylinwn yn does llyfn, meddal; gorchuddiwn a gadawn i godi am 1 awr.
2. Ar gyfer y llenwad, tostiwn yr almonau'n ysgafn mewn padell sych, oerwn a malwn yn fân mewn prosesydd; cymysgwn â'r siwgr eisin a'r cardamom mâl.
3. Rhannwn y toes yn 16 pêl ac agorwn bob un yn ddisg denau tua 10 cm; rhown lwy fwrdd bentwr o lenwad yn y canol, plygwn yn hanner lleuad a gwasgwn yr ymylon yn dynn at ei gilydd.
4. Pinsiwn yr uniad â blaenau'r bysedd yn donnog, fel pleth, yna pinsiwn batrwm nodweddiadol asgwrn penwaig ar dop y gacen â phliciwr (neu fforc).
5. Gosodwn y cacennau ar hambwrdd â phapur pobi a phobwn mewn ffwrn wedi'i chynhesu i 180 °C am 20–25 munud nes eu bod yn euraidd golau – peidiwn â'u brownio.
6. Gweinwn wedi oeri gyda the – un o dri melysyn gŵyl Novruz (paxlava, şəkərbura, şorqoğal), sy'n symbol o'r lleuad.
Awgrym: Y patrwm wedi'i binsio yw addurn şəkərbura; yn lle pliciwr arbennig (maqqaş), bydd pliciwr aeliau glân yn gwneud y tro. Gelli hefyd ddefnyddio cnau Ffrengig yn lle almonau.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.