Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Pienu sasildiet remdenu un iemaisiet raugu; miltus ar sāli beriet bļodā, pievienojiet rauga pienu, olu un kausētu sviestu un samīciet gludā, mīkstā mīklā; apsegtu raudzējiet 1 stundu.
2. Pildījumam mandeles sausā pannā viegli apgrauzdējiet, atdzesējiet un smalcinātājā smalki samaliet; sajauciet ar pūdercukuru un maltu kardamonu.
3. Mīklu sadaliet 16 bumbiņās, katru izrullējiet plānā, aptuveni 10 cm aplī; vidū lieciet ēdamkaroti pildījuma ar kaudzi, pārlokiet pusmēnesī un malas cieši saspiediet.
4. Savienojumu ar pirkstu galiem saspiediet viļņainā, pīnei līdzīgā rakstā, tad cepuma virspusē ar pinceti (vai dakšiņu) iespiediet raksturīgu skujiņas rakstu.
5. Cepumus lieciet uz plāts ar cepampapīru un līdz 180 °C uzkarsētā cepeškrāsnī cepiet 20–25 minūtes gaiši zeltainus — neļaujiet tiem nobrūnēt.
6. Pasniedziet atdzisušus pie tējas — viens no Novrūza svētku trim saldumiem (paxlava, şəkərbura, şorqoğal), mēness simbols.
Padoms: Iespiestais raksts ir şəkərbura rota; īpašās pincetes (maqqaş) vietā der arī tīra uzacu pincete. Mandeļu vietā var gatavot ar valriekstiem.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.