Mae cobbler yn glasur Americanaidd: gwely o ffrwythau meddal sy'n byrlymu, gyda thoes tebyg i fisgedi wedi'i bobi mewn darnau ar y pen – ar ei orau'n gynnes.
Y ffrwythau
1. Pliciwn yr eirin gwlanog, tynnu'r cerrig a'u torri'n ddarnau tenau.
2. Mewn powlen, cymysgwn â'r 10 dkg o siwgr a roddir ar gyfer y ffrwythau a'r sinamon, yna taenu'n gyfartal mewn dysgl wrth-wres a gadael i sefyll am ychydig funudau i ryddhau sudd.
Y toes ar gyfer y top
3. Mewn powlen arall, cymysgwn y powdr codi a'r 8 dkg o siwgr a roddir ar gyfer y toes â'r blawd gwenith.
4. Ychwanegwn y menyn oer mewn ciwbiau bach a'i weithio â blaenau'r bysedd nes ei fod yn friwsionllyd, yna cymysgu'r llaeth i mewn i wneud toes meddal y gellir ei siapio â llwy – peidiwn â'i weithio'n ormodol.
5. Rhown dwmpathau bach â llwy dros y ffrwythau; peidiwn â'u gorchuddio'n llwyr, ond gadael bylchau lle gall yr eirin gwlanog fyrlymu drwodd.
6. Pobwn mewn ffwrn wedi'i chynhesu ymlaen llaw i 190 °C am 35-40 munud, nes bod y pen yn euraidd a'r ffrwythau'n byrlymu o amgylch yr ymylon.
Awgrym: Mae ar ei orau'n gynnes gyda sgŵp o hufen iâ – y cyferbyniad oer a chynnes yw'r allwedd.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.