Súp béo mịn, mềm mượt, làm nổi bật vị tinh tế của súp lơ trắng.
1. Băm nhỏ hành tây, xào với bơ trên lửa vừa đến khi trong và mềm – không để đổi màu.
2. Thêm súp lơ trắng tách nhánh, đổ nước dùng rau củ vừa ngập.
3. Đậy nắp nấu 15-20 phút đến khi mềm hoàn toàn – đạt khi dùng thìa ấn là súp lơ tơi ra.
4. Dùng máy xay cầm tay xay thật mịn mượt, trộn kem nấu ăn vào và nhẹ nhàng làm nóng dưới điểm sôi (không đun sôi để kem không bị tách).
5. Nêm muối, tiêu mới xay và dọn nóng.
Mẹo: Đặt vài nhánh súp lơ áp chảo vàng nâu lên mặt sẽ vừa đẹp vừa thêm độ giòn cho súp.
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.