Sup lembut dan halus yang menonjolkan rasa kembang kol yang ringan.
1. Cincang halus bawang bombai dan tumis dengan mentega pada api sedang hingga bening serta layu – jangan sampai berubah warna.
2. Tambahkan kembang kol yang dipisahkan menjadi kuntum, lalu tuangkan kaldu sayuran hingga tepat terendam.
3. Masak tertutup selama 15-20 menit hingga sangat empuk – kembang kol harus hancur saat ditekan sendok.
4. Haluskan dengan blender tangan hingga benar-benar lembut, lalu campurkan krim masak dan panaskan perlahan di bawah titik didih (jangan didihkan agar krim tidak pecah).
5. Bumbui garam serta lada yang baru digiling dan sajikan hangat.
Tips: Beberapa kuntum kembang kol yang ditumis keemasan di atasnya membuat sup lebih indah dan menambah kerenyahan.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.