Thịt heo áp chảo giòn mà vẫn mọng là lựa chọn đáng tin cho bữa trưa thường ngày – nhanh, đơn giản, hợp với hầu hết mọi món kèm.
1. Dần nhẹ các lát thăn lưng heo cho độ dày đều và thịt mềm khi chín.
2. Nêm muối, tiêu hai mặt.
3. Áp chảo với dầu nóng, mỗi mặt 3-4 phút đến khi có lớp vỏ vàng nâu đẹp.
4. Cuối cùng cho bơ vào chảo, rưới bơ sủi bọt lên thịt.
5. Để nghỉ một chút rồi dọn ăn ngay.
Mẹo: Không nấu quá lâu vì thăn heo dễ khô – ngon nhất khi áp chảo nhanh trên lửa vừa đến lớn.
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.