Naturella fläskskivor som stekts knapriga men ändå saftiga är en pålitlig grund för vardagsluncher – snabbt, enkelt och gott med nästan vilket tillbehör som helst.
1. Banka ut fläskkotlettskivorna lätt så att de blir jämntjocka och möra vid stekningen.
2. Salta och peppra båda sidor.
3. Stek i het olja i 3-4 minuter per sida tills köttet får en fin gyllenbrun stekyta.
4. Lägg till sist smöret i pannan och ös köttet med det skummande smöret.
5. Servera direkt efter en kort vila.
Tips: Stek inte för länge eftersom kotlett lätt blir torr – snabb stekning på medelhög till hög värme ger bäst resultat.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.