Свиняча відбивна натурель

Name: Свиняча відбивна натурель
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 г свиняча корейка; 2 ст. л. олія; 1 ст. л. вершкове масло; за см. сіль; за см. перець

Основна страва 35 хвилин 4 порцій

Хочу це приготувати Інгредієнти Опис

Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.

Поживна цінність / порцій

303ккал

33gБілки

0gВуглеводи

22gЖири

Інгредієнти

600 г свиняча корейка
2 ст. л. олія
1 ст. л. вершкове масло
за см. сіль
за см. перець

Опис

Засмажена до хрусткості, але соковита свиняча відбивна натурель — надійна основа буденних обідів: швидка, проста й чудова майже з будь-яким гарніром.

1. Скибки свинячої корейки злегка відбий, щоб вони були однакової товщини й засмажилися м’якими.

2. Посоли й поперчи з обох боків.

3. Смаж у гарячій олії по 3-4 хвилини з кожного боку, поки утвориться гарна золотисто-коричнева скоринка.

4. Наприкінці поклади в сковороду масло й полий м’ясо пінистим маслом.

5. Дай коротко відпочити й одразу подавай.

Порада: Не пересмаж, бо корейка легко пересихає, — найсмачніше вона виходить швидко, на середньо-сильному вогні.

Більше ідей меню на тиждень із цим рецептом

Додай його до календаря й сплануй з ним харчування на тиждень!

Хочу це приготувати Увійти

Свиняча відбивна натурель

Більше ідей меню на тиждень із цим рецептом

Налаштування cookie