Cotlet de porc natur

Fel principal 35 min 4 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
303kcal
33gProteine
0gCarbohidrați
22gGrăsimi
Ingrediente
  • 600 g cotlet de porc
  • 2 ling. ulei alimentar
  • 1 ling. unt
  • d.g. sare
  • d.g. piper
Descriere

Cotletul de porc natur, crocant la exterior și totuși suculent, este o bază de încredere pentru prânzurile obișnuite – rapid, simplu și excelent cu aproape orice garnitură.

1. Batem ușor feliile de cotlet de porc, pentru a avea o grosime uniformă și a se găti fraged.

2. Le sărăm și le piperăm pe ambele părți.

3. Le prăjim în ulei încins câte 3-4 minute pe fiecare parte, până capătă o crustă aurie frumoasă.

4. La final punem untul în tigaie și stropim carnea cu untul spumant.

5. După o scurtă odihnă, servim imediat.

Sfat: Nu prăjim prea mult carnea, deoarece cotletul se usucă ușor – este delicios gătit rapid, la foc mediu spre mare.

Alte idei de meniu săptămânal pentru această rețetă

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.