Ang plain na hiwa ng baboy na niluto hanggang lumutong pero makatas pa rin ay maaasahang batayan ng mga tanghalian sa karaniwang araw – mabilis, simple, at napakasarap sa halos anumang side dish.
1. Bayuhin nang bahagya ang mga hiwa ng loin ng baboy para pumantay ang kapal at lumambot kapag naluto.
2. Asinan at paminta-han ang magkabilang gilid.
3. Iprito sa mainit na mantika nang 3-4 minuto bawat gilid hanggang magkaroon ng magandang golden brown na balat.
4. Sa dulo, ilagay ang mantikilya sa kawali, at buhusan ang karne ng bumubulang mantikilya.
5. Pagkatapos ng maikling pahinga, ihain agad.
Tip: Huwag lutuin nang sobra, dahil madaling matuyo ang loin – pinakamasarap ito kapag niluto nang mabilis sa katamtaman-hanggang-malakas na apoy.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.