1. Għall-għaġina, ħallat id-dqiq mal-melħ, żid iż-żejt taż-żebbuġa u farrak flimkien, imbagħad agħġen ma' 150 ml ilma fietel sakemm ikollok għaġina lixxa u elastika; għatti u ħalliha tistrieħ għal 30 minuta.
2. Għall-mili, itħan il-lewż u l-ġewż oħxon u ħallat ma' 80 g zokkor, il-kannella u l-ilma tal-ward.
3. Iftaħ l-għaġina rqiqa ħafna (1–2 mm) u aqtagħha f'rettangoli ta' 8×10 cm; poġġi kuċċarina mili fuq it-tarf il-qasir ta' kull wieħed, itwi ż-żewġ ġnub 'il ġewwa u kebbibha f'romblu oħxon daqs subgħa, waqt li tagħlaq it-tarf bl-ilma.
4. Għalli l-bqija tal-150 ml ilma, il-bqija tal-150 g zokkor, l-għasel u l-meraq tal-lumi għal 5 minuti biex tagħmel il-ġulepp, imbagħad ħallih isir fietel.
5. Aqli r-rombli f'lottijiet f'ħafna żejt ta' 175 °C għal 3–4 minuti sakemm isiru kannella dehbin (l-ingredjenti jindikaw l-ammont ta' żejt assorbit mill-ikel), u waqt li jkunu jaħarqu daħħalhom fil-ġulepp fietel għal 1 minuta.
6. Oħroġ fuq platt u ferrex il-ġulġlien mixwi fuqhom; servi f'temperatura tal-kamra.
Parir: Id-daktyla huma l-ħelu tal-festi tal-irħula Ċiprijotti – is-sigriet huwa l-għaġina taħraq flimkien mal-ġulepp fietel: hekk tassorbi l-għasel iżda tibqa' tqarmeċ; iżommu f'kaxxa li tagħlaq sew għal 4–5 ijiem.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.