1. Untuk doh, gaul tepung bersama garam, masukkan minyak zaitun, gosok hingga berderai, kemudian dengan 150 ml air suam, uli menjadi doh yang licin dan kenyal; tutup, dan rehatkan selama 30 minit.
2. Untuk inti, kisar kasar badam dan walnut, dan gaul bersama 80 g gula, kayu manis dan air mawar.
3. Canai doh hingga sangat nipis (1–2 mm), dan potong menjadi segi empat tepat 8×10 cm; letakkan sesudu kecil inti pada tepi yang lebih pendek setiap satu, lipat kedua-dua sisinya ke dalam, dan gulung menjadi batang setebal jari, tutup hujungnya dengan air.
4. Didihkan sirap daripada baki 150 ml air, baki 150 g gula, madu dan jus lemon selama 5 minit, kemudian biarkan sejuk hingga suam.
5. Goreng batang secara berperingkat dalam banyak minyak pada 175 °C selama 3–4 minit hingga perang keemasan (bahan yang disenaraikan ialah jumlah minyak yang diserap oleh makanan), dan semasa panas, celup ke dalam sirap suam selama 1 minit.
6. Angkat ke atas pinggan hidangan, dan taburkan bijan yang disangai; hidangkan pada suhu bilik.
Petua: Daktyla ialah kuih perayaan kampung Cyprus – gabungan pastri panas dan sirap suam ialah rahsianya: dengan cara ini ia menyerap madu, tetapi kekal rangup; dalam bekas kedap udara, ia tahan 4–5 hari.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.