Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Taina jaoks segame jahu soolaga, lisame oliiviõli, hõõrume puruseks ja sõtkume 150 ml leige veega ühtlaseks elastseks tainaks; laseme kaetult 30 minutit puhata.
2. Täidise jaoks jahvatame mandlid ja Kreeka pähklid jämedalt ning segame 80 g suhkru, kaneeli ja roosiveega.
3. Rullime taina väga õhukeseks (1–2 mm) ja lõikame 8×10 cm ristkülikuteks; paneme igaühe lühemale servale teelusikatäie täidist, voldime küljed sisse ning keerame sõrmejämeduseks rulliks, kinnitame otsa veega.
4. Keedame ülejäänud 150 ml veest, ülejäänud 150 g suhkrust, meest ja sidrunimahlast 5 minutit siirupit ning jahutame leigeks.
5. Praeme rulle rohkes 175 °C õlis jaokaupa 3–4 minutit kuldpruuniks (koostisosades on toidu sisse imenduva õli kogus) ning kastame kuumalt 1 minutiks leigesse siirupisse.
6. Tõstame vaagnale ja puistame üle röstitud seesamiseemnetega; pakume toatemperatuuril.
Nipp: Daktyla on Küprose külapidude küpsetis – saladus on kuuma taina ja leige siirupi kombinatsioon: nii imbub mesi sisse, kuid tainas jääb krõbe; õhukindlas karbis säilib see 4–5 päeva.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.