1. Ar gyfer y toes, cymysgwn y blawd â'r halen, ychwanegwn yr olew olewydd a rhwbiwn i mewn, yna tylinwn gyda 150 ml o ddŵr llugoer yn does llyfn, elastig; gorchuddiwn a gadawn i orffwys am 30 munud.
2. Ar gyfer y llenwad, malwn yr almonau a'r cnau Ffrengig yn fras, a chymysgwn ag 80 g o siwgr, y sinamon a'r dŵr rhosyn.
3. Agorwn y toes yn denau iawn (1–2 mm), a thorrwn yn betryalau 8×10 cm; rhown lwy de o lenwad ar ochr fyrraf pob un, plygiwn y ddwy ochr i mewn, a rholiwn yn ffyn trwch bys, gan selio'r pennau â dŵr.
4. Berwn y surop o'r 150 ml o ddŵr sy'n weddill, y 150 g o siwgr sy'n weddill, y mêl a'r sudd lemwn am 5 munud, yna oerwn nes yn llugoer.
5. Ffriwn y ffyn fesul dogn mewn digonedd o olew ar 175 °C am 3–4 munud nes yn frown euraid (swm yr olew sy'n cael ei amsugno i'r bwyd a nodir yn y cynhwysion), a throchwn yn y surop llugoer am 1 munud tra'n boeth.
6. Rhown ar ddysgl, ac ysgeintiwn yr hadau sesame wedi'u tostio drostynt; cynigiwn ar dymheredd ystafell.
Awgrym: Crwst gwyliau pentrefi Cyprus yw daktyla – y cyfuniad o does poeth a surop llugoer yw'r gyfrinach: fel hyn mae'n amsugno'r mêl ond yn aros yn grensiog; mae'n cadw mewn cynhwysydd aerglos am 4–5 diwrnod.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.