1. Fi skutella żgħira, ħallat il-lamtu tal-qamħirrum ma' madwar 1 dl ħalib kiesaħ sakemm ma jibqax boċċi.
2. F'borma, saħħan il-bqija tal-ħalib mal-krema u z-zokkor waqt li tħawwad (tħallihx ifur).
3. Ħallat il-ħalib bil-lamtu, u sajjar għal 2–3 minuti waqt li tħawwad kontinwament sakemm jeħxien ftit (jiksi dahar il-mgħarfa).
4. Ferra' fi skutella, għatti l-wiċċ bil-fojl tal-plastik, ħalli jiksaħ, imbagħad poġġi fil-friġġ għal mill-inqas 4 sigħat (l-aħjar għal lejl sħiħ).
5. Ferra' l-bażi mkessħa sew f'magna tal-ġelat, u ffriża skont l-istruzzjonijiet tal-magna għal madwar 25–30 minuta, imbagħad poġġi f'kontenitur u ħalli jibbies fil-friża għal 1–2 sigħat. Mingħajr magna tal-ġelat: poġġi fil-friża f'kontenitur baxx, u għal 3 sigħat ħawwad bil-qawwa kull nofs siegħa (jew ħallat bi blender tal-idejn).
6. Ħalli f'temperatura tal-kamra għal 5–10 minuti qabel isservi biex ikun faċli tifforma blalen.
Parir: Ġelat Taljan “pur” tal-ħalib mingħajr bajd, il-bażi tal-ġelateriji: isir stracciatella jekk fl-aħħar tqattar fih ċikkulata skura mdewba waqt li tħawwad – l-aħjar tiekol fi żmien 1 ġimgħa għax wara jibda jagħmel kristalli.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.