Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Segame väikeses kausis maisitärklise umbes 1 dl külma piimaga tükivabaks.
2. Kuumutame ülejäänud piima potis rõõsa koore ja suhkruga segades kuumaks (ei lase üle keeda).
3. Segame hulka tärklisepiima ja keedame pidevalt segades 2–3 minutit, kuni segu veidi pakseneb (katab lusikaselja).
4. Valame kaussi, katame pinna toidukilega, jahutame ja paneme vähemalt 4 tunniks (parim üheks ööks) külmikusse.
5. Valame hästi jahutatud segu jäätisemasinasse ja külmutame seadme juhendi järgi umbes 25–30 minutit, seejärel paneme karbiga sügavkülma 1–2 tunniks tahenema. Jäätisemasinata: paneme madala karbiga sügavkülma ja segame 3 tunni jooksul iga poole tunni järel hoogsalt läbi (või töötleme saumikseriga).
6. Enne serveerimist laseme 5–10 minutit toatemperatuuril seista, et palle oleks kerge vormida.
Nipp: Munata „puhas” Itaalia piimajäätis, jäätisekohvikute alus. Sellest saab stracciatella, kui niristad lõpus segamise ajal sisse sulatatud tumedat šokolaadi. Parim süüa ära 1 nädala jooksul, sest hiljem hakkab kristalliseeruma.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.