Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. V majhni skledi koruzni škrob gladko zmešamo s približno 1 dl hladnega mleka.
2. Preostalo mleko s smetano in sladkorjem v loncu med mešanjem močno segrejemo (ne sme prekipeti).
3. Primešamo mleko s škrobom in ob nenehnem mešanju kuhamo 2–3 minute, da se nekoliko zgosti (obda hrbtno stran žlice).
4. Prelijemo v skledo, površino prekrijemo s folijo za živila, ohladimo in nato za vsaj 4 ure (najbolje čez noč) postavimo v hladilnik.
5. Dobro ohlajeno osnovo vlijemo v aparat za sladoled in po navodilih naprave zamrzujemo približno 25–30 minut, nato preložimo v posodo in v zamrzovalniku utrjujemo 1–2 uri. Brez aparata za sladoled: v plitvi posodi postavimo v zamrzovalnik in 3 ure na vsake pol ure močno premešamo (ali obdelamo s paličnim mešalnikom).
6. Pred postrežbo pustimo pri sobni temperaturi 5–10 minut, da lažje oblikujemo kepice.
Namig: »Čisti« italijanski mlečni sladoled brez jajc, osnova sladoledarn: iz njega nastane stracciatella, če na koncu med mešanjem prilivaš stopljeno temno čokolado – najbolje ga je pojesti v 1 tednu, saj nato nastajajo kristali.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.