1. Mewn powlen fach, cymysgwn y startsh india-corn â thua 1 dl o laeth oer heb lympiau.
2. Mewn sosban, cynheswn weddill y llaeth gyda'r hufen a'r siwgr gan droi (heb adael iddo ferwi drosodd).
3. Cymysgwn y llaeth startshlyd i mewn a choginio am 2–3 munud gan droi'n barhaus nes iddo dewychu ychydig (bydd yn gorchuddio cefn llwy).
4. Tywalltwn i bowlen, gorchuddio'r wyneb â ffilm, gadael iddo oeri, yna rhoi yn yr oergell am o leiaf 4 awr (dros nos sydd orau).
5. Tywalltwn y sylfaen oer iawn i beiriant hufen iâ a rhewi am tua 25–30 munud yn unol â chyfarwyddiadau'r peiriant, yna rhoi mewn cynhwysydd yn y rhewgell am 1–2 awr i gadarnhau. Heb beiriant hufen iâ: rhown mewn cynhwysydd bas yn y rhewgell a'i gymysgu'n egnïol bob hanner awr am 3 awr (neu gymysgu â chymysgydd llaw).
6. Cyn gweini, gadawn ar dymheredd ystafell am 5–10 munud i'w wneud yn hawdd ei sgwpio.
Awgrym: Hufen iâ llaeth Eidalaidd “pur” heb wyau, sylfaen siopau hufen iâ: gall ddod yn stracciatella drwy ddiferu siocled tywyll wedi'i doddi i mewn ar y diwedd wrth gymysgu – mae'n well ei fwyta o fewn 1 wythnos gan ei fod yn crisialu wedyn.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.