Pasta llysiau'r gwanwyn (Pasta primavera)

Prif gwrs + saig ochr 30 munud 4 dogn
Maetholion / dogn
659kcal
23gProtein
83gCarbohydradau
24gBraster
Cynhwysion
  • 40 dkg pasta penne
  • 1 ll.f. halen
  • 25 dkg asbaragws gwyrdd
  • 1 darn corbwmpen
  • 15 dkg pys gwyrdd
  • 20 dkg tomato ceirios
  • 4 ll.f. olew olewydd
  • 2 ewin garlleg
  • 2 dkg menyn
  • 1 ll.d. croen lemwn
  • 6 dkg caws Parmesan
  • 0.5 bwnsh basil ffres
  • 1 pinsiad pupur du
Disgrifiad

1. Torrwn bennau prennaidd yr asbaragws i ffwrdd a thorri'r coesynnau'n ddarnau 3 cm; sleisiwn y gorbwmpen yn hanner lleuadau, haneru'r tomatos bach a sleisio'r garlleg yn denau.

2. Rhown y penne i goginio mewn digon o ddŵr hallt; yn y 3 munud olaf o'r amser coginio, ychwanegwn yr asbaragws a'r pys at y pasta hefyd.

3. Yn y cyfamser, mewn padell lydan, ffriwn y gorbwmpen yn yr olew olewydd dros wres canolig uchel am 3–4 munud nes bod ei hymylon yn euraidd, yna ychwanegu'r garlleg a ffrio gyda'i gilydd am 1 munud.

4. Ychwanegwn y tomatos bach a throi am 2 funud nes eu bod ond newydd ddechrau meddalu.

5. Draeniwn y pasta gyda'r asbaragws a'r pys (gan gadw ychydig o ddŵr coginio), tywallt i'r badell, ychwanegu'r menyn, y croen lemwn, y Parmesan ac ychydig o ddŵr coginio a chymysgu nes bod saws sgleiniog yn gorchuddio'r llysiau a'r pasta.

6. Gweinwn gyda phupur newydd ei falu a basil wedi'i rwygo.

Awgrym: Paid â gor-goginio'r llysiau: dylent aros yn wyrdd llachar ac yn grimp – dyma sy'n rhoi naws “gwanwyn” i'r pryd.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Rhagor o syniadau bwydlenni wythnosol ar gyfer y rysáit hon

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.