Proljetna tjestenina s povrćem (Pasta primavera)

Glavno jelo + prilog 30 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
659kcal
23gProteini
83gUgljikohidrati
24gMasti
Sastojci
  • 40 dag penne tjestenina
  • 1 žl. sol
  • 25 dag zelene šparoge
  • 1 kom tikvica
  • 15 dag zeleni grašak
  • 20 dag cherry rajčice
  • 4 žl. maslinovo ulje
  • 2 češanj češnjak
  • 2 dag maslac
  • 1 žličica limunova korica
  • 6 dag parmezan
  • 0.5 vezica svježi bosiljak
  • 1 prstohvat crni papar
Opis

1. Šparogama odlomi drvenaste krajeve, a stabljike nareži na komade od 3 cm; tikvicu nareži na polumjesece, cherry rajčice prepolovi, a češnjak nareži na tanke listiće.

2. Penne stavi kuhati u obilju slane vode; u posljednje 3 minute kuhanja tjestenini dodaj i šparoge i grašak.

3. U međuvremenu u širokoj tavi na maslinovom ulju prži tikvicu na srednje jakoj vatri 3–4 minute, dok joj rub ne postane zlatnožut, a zatim dodaj češnjak i prži zajedno 1 minutu.

4. Dodaj cherry rajčice i miješaj ih 2 minute, dok ne počnu omekšavati.

5. Tjesteninu zajedno sa šparogama i graškom ocijedi (malo vode od kuhanja ostavi sa strane), istresi u tavu, dodaj maslac, limunovu koru, parmezan i malo vode od kuhanja i miješaj dok povrće i tjesteninu ne obloži sjajni umak.

6. Posluži sa svježe mljevenim paprom i natrganim bosiljkom.

Savjet: Povrće nemoj prekuhati: neka ostane živo zeleno i hrskavo – to jelo čini „proljetnim".

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.