Pavasariniai makaronai su daržovėmis (Pasta primavera)

Pagrindinis patiekalas + garnyras 30 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
659kcal
23gBaltymai
83gAngliavandeniai
24gRiebalai
Ingredientai
  • 40 dkg penne makaronai
  • 1 v. š. druska
  • 25 dkg žalieji smidrai
  • 1 vnt. cukinija
  • 15 dkg žalieji žirneliai
  • 20 dkg vyšniniai pomidorai
  • 4 v. š. alyvuogių aliejus
  • 2 skiltelė česnakai
  • 2 dkg sviestas
  • 1 a. š. citrinos žievelė
  • 6 dkg parmezano sūris
  • 0.5 ryšulėlis švieži bazilikai
  • 1 žiupsnelis juodieji pipirai
Aprašymas

1. Nulaužkite sumedėjusius smidrų galus, stiebus supjaustykite 3 cm gabalėliais; cukiniją supjaustykite pusmėnuliais, vyšninius pomidorus perpjaukite perpus, česnaką plonai supjaustykite.

2. Penne užkaiskite dideliame kiekyje pasūdyto vandens; paskutines 3 virimo minutes sudėkite smidrus bei žaliuosius žirnelius.

3. Tuo metu plačioje keptuvėje alyvuogių aliejuje cukiniją kepkite ant vidutinės ar stiprios kaitros 3–4 minutes, kol kraštai pagels, sudėkite česnaką ir kartu kepkite 1 minutę.

4. Sudėkite vyšninius pomidorus ir vartykite 2 minutes, kol vos pradės minkštėti.

5. Makaronus su smidrais bei žirneliais nukoškite, atidėdami truputį virimo vandens, sudėkite į keptuvę, pridėkite sviesto, citrinos žievelės, parmezano bei truputį virimo vandens ir sumaišykite, kol daržoves bei makaronus padengs blizgus padažas.

6. Patiekite su šviežiai maltais pipirais ir plėšytais bazilikais.

Patarimas: Daržovių nepervirkite: jos turi išlikti ryškiai žalios ir traškios, suteikdamos patiekalui pavasariškumo.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.