Пролећна тестенина с поврћем (паста примавера)

Главно јело + прилог 30 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
659kcal
23gПротеини
83gУгљени хидрати
24gМасти
Састојци
  • 40 dkg тестенина пене
  • 1 суп. каш. со
  • 25 dkg зелена шпаргла
  • 1 ком. тиквица
  • 15 dkg зелени грашак
  • 20 dkg чери парадајз
  • 4 суп. каш. маслиново уље
  • 2 чен бели лук
  • 2 dkg маслац
  • 1 чај. каш. лимунова кора
  • 6 dkg пармезан
  • 0.5 веза свежи босиљак
  • 1 прстохват црни бибер
Опис

1. Шпаргли одломите дрвенасте крајеве и исеците стабљике на комаде дужине 3 cm; тиквице исеците на полукругове, чери парадајз преполовите, а бели лук танко исеците.

2. Пене ставите да се кувају у доста слане воде; последња 3 минута кувања додајте шпарглу и грашак.

3. У међувремену у широком тигању на маслиновом уљу пржите тиквице на средњој до јакој ватри 3–4 минута, док им ивице не добију златну боју, па додајте бели лук и пржите заједно 1 минут.

4. Додајте чери парадајз и преврћите 2 минута, док тек не почне да омекшава.

5. Тестенину са шпарглом и грашком оцедите (сачувајте мало воде од кувања), пребаците у тигањ, додајте маслац, лимунову кору, пармезан и мало воде од кувања и преврћите док се поврће и тестенина не обложе сјајним сосом.

6. Послужите са свеже млевеним бибером и цепканим босиљком.

Савет: Немојте прекувати поврће: треба да остане јаркозелено и благо хрскаво – то јелу даје „пролећни" карактер.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.