1. Patahkan ujung asparagus yang keras, potong batangnya sepanjang 3 cm; iris zukini membentuk setengah lingkaran, belah tomat ceri menjadi dua, lalu iris tipis bawang putih.
2. Mulai rebus penne dalam banyak air asin; pada 3 menit terakhir waktu memasak, masukkan juga asparagus dan kacang polong ke dalam pasta.
3. Sementara itu, dalam wajan lebar, tumis zukini dengan minyak zaitun di atas api sedang-besar selama 3–4 menit hingga tepinya keemasan, lalu tambahkan bawang putih dan tumis bersama selama 1 menit.
4. Masukkan tomat ceri dan aduk selama 2 menit hingga baru mulai empuk.
5. Tiriskan pasta bersama asparagus dan kacang polong (sisihkan sedikit air rebusan), masukkan ke wajan, tambahkan mentega, kulit lemon, parmesan, serta sedikit air rebusan, lalu aduk hingga sayuran dan pasta terlapisi saus mengilap.
6. Sajikan dengan merica yang baru digiling dan basil sobek.
Tip: Jangan memasak sayuran terlalu lama: pertahankan warna hijau cerah dan tekstur renyahnya – itulah yang menjadikan hidangan ini berciri „musim semi".
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.