1. Baliin ang matigas na dulo ng asparagus, at hiwain ang mga tangkay sa mga piraso na tig-3 cm; hiwain nang pa-half-moon ang zucchini, hatiin ang cherry tomato, at hiwain nang manipis ang bawang.
2. Simulang lutuin ang penne sa maraming tubig na may asin; sa huling 3 minuto ng pagluluto, ihulog din sa pasta ang asparagus at ang green peas.
3. Samantala, sa malapad na kawali, sa olive oil, sa katamtaman hanggang malakas na apoy, igisa ang zucchini nang 3–4 na minuto, hanggang maging golden ang gilid, saka idagdag ang bawang, at igisa nang magkasama nang 1 minuto.
4. Ilagay ang cherry tomato, at haluin nang 2 minuto, hanggang magsimula itong lumambot.
5. Salain ang pasta kasama ng asparagus at ng peas (magtabi ng kaunting tubig na pinaglutuan), ibuhos sa kawali, idagdag ang mantikilya, ang balat ng lemon, ang parmesan at ang kaunting tubig na pinaglutuan, at haluin hanggang mabalot ng makintab na sarsa ang mga gulay at ang pasta.
6. Ihain kasama ng bagong giling na paminta at ng pinunit na basil.
Tip: Huwag sobrang lutuin ang mga gulay: dapat manatiling matingkad na berde at malutong ang mga ito – ito ang nagpapa-„tagsibol" sa putahe.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.