Pasta sayur-sayuran musim bunga (Pasta primavera)

Hidangan utama + sampingan 30 minit 4 hidangan
Nutrisi / hidangan
659kcal
23gProtein
83gKarbohidrat
24gLemak
Bahan-bahan
  • 40 dag pasta penne
  • 1 sb garam
  • 25 dag asparagus hijau
  • 1 biji zukini
  • 15 dag kacang pea hijau
  • 20 dag tomato ceri
  • 4 sb minyak zaitun
  • 2 ulas bawang putih
  • 2 dag mentega
  • 1 sk kulit lemon
  • 6 dag keju Parmesan
  • 0.5 ikat selasih segar
  • 1 secubit lada hitam
Penerangan

1. Patahkan hujung asparagus yang berkayu, potong batangnya menjadi kepingan 3 cm; hiris zukini menjadi bentuk bulan sabit, belah dua tomato ceri, hiris nipis bawang putih.

2. Masukkan penne untuk direbus dalam banyak air masin; dalam 3 minit terakhir masa rebusan, masukkan juga asparagus dan kacang pis ke dalam pasta.

3. Sementara itu, dalam kuali lebar, dalam minyak zaitun, goreng zukini dengan api sederhana besar selama 3–4 minit, hingga tepinya keemasan, kemudian masukkan bawang putih, dan goreng bersama selama 1 minit.

4. Masukkan tomato ceri, dan gaul selama 2 minit, hingga ia baru mula lembut.

5. Toskan pasta bersama asparagus dan kacang pis (asingkan sedikit air rebusan), masukkan ke dalam kuali, tambah mentega, parutan kulit lemon, parmesan dan sedikit air rebusan, dan gaul hingga sayur dan pasta disaluti sos berkilat.

6. Hidangkan dengan lada yang baru dikisar dan selasih yang dicarik.

Petua: Jangan masak sayur terlalu lama: biarkan ia kekal hijau terang dan rangup – itulah yang menjadikan hidangan ini „musim bunga".

Tambah ke perancang

Masukkan ke kalendar anda dan rancang waktu makan mingguan anda dengannya!

Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.

Kami menggunakan kuki

Kuki yang diperlukan untuk laman web kami berfungsi sentiasa ditetapkan. Kuki analitik hanya digunakan dengan persetujuan anda, untuk menambah baik laman web. Notis privasi

Tetapan kuki

Kuki yang diperlukan Sentiasa aktif

Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.

Kuki analitik

Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.