1. Chwarterwn y tomatos bach, torri'r mozzarella'n giwbiau bach a'i ddraenio, haneru'r olewydd a chleisio'r garlleg.
2. Mewn powlen fawr, cymysgwn y tomatos, yr olewydd, y caprau, y garlleg, yr oregano sych, hanner y basil wedi'i rwygo, yr olew olewydd allforwyn, yr halen a'r pupur.
3. Gorchuddiwn a gadael ar dymheredd ystafell am o leiaf 20 munud (neu hyd at 1 awr) i'r tomatos ryddhau eu sudd a'r blasau gyfuno; tynnwn y garlleg allan cyn gweini.
4. Yn y cyfamser, coginiwn y fusilli mewn digon o ddŵr hallt nes ei fod yn al dente, ei ddraenio a gadael iddo oeri am ychydig funudau nes ei fod yn glaear.
5. Tywalltwn y pasta claear i'r bowlen, ychwanegu'r mozzarella a chymysgu'n drylwyr fel bod yr olew tomato'n ei orchuddio i gyd.
6. Ysgeintiwn weddill y basil drosto a gweini'n glaear neu ar dymheredd ystafell.
Awgrym: Saws “amrwd” haf heb goginio yw hwn: dim ond gyda thomatos aeddfed, blasus y mae'n gweithio'n dda iawn – yn y gaeaf mae'n well dewis pasta â saws tomato wedi'i goginio.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.