1. Domatet qershi i ndajmë në katërshe, mocarelën e presim në kubikë të vegjël dhe e kullojmë, ullinjtë i ndajmë përgjysmë dhe hudhrën e shtypim lehtë.
2. Në një tas të madh përziejmë domatet, ullinjtë, kaperin, hudhrën, rigonin e tharë, gjysmën e borzilokut të copëtuar me dorë, vajin e ullirit ekstra të virgjër, kripën dhe piperin.
3. I mbulojmë dhe i lëmë në temperaturë dhome për të paktën 20 minuta (edhe për 1 orë), që domatet të lëshojnë lëng dhe shijet të ndërthuren; para servirjes heqim hudhrën.
4. Ndërkohë fusilli-t i ziejmë al dente në ujë të bollshëm me kripë, i kullojmë dhe i lëmë të ftohen për disa minuta derisa të vakten.
5. Makaronat e vakëta i hedhim në tas, shtojmë mocarelën dhe i përziejmë mirë, që vaji me domate t'i veshë nga të gjitha anët.
6. I shërbejmë të vakëta ose në temperaturë dhome, të spërkatura me borzilokun e mbetur.
Këshillë: Salcë verore „e gjallë", pa gatim: del vërtet mirë vetëm me domate të pjekura e të shijshme – në dimër më mirë zgjidh makarona me salcë domateje të gatuar.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.